Ingredientes:
600 gramas de palmito picado
2 sachês de gelatina incolor e sem sabor
½ xícara (chá) de água para dissolver
2 xícaras (chá) de leite
1 colher(chá) de mostarda
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para untar
Folhas de agrião e tomate para decorar
Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina na água, e coloque para bater no liquidificador junto com o restante dos ingredientes. Coloque em forminhas untadas com óleo e leve para geladeira por cerca de 2 horas ou até que a Mousse esteja firme. Desenforme e decore com folhas de agrião e tomates.
