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MANHÃ INTERATIVA com Giovani Lima

Receita

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FILÉS DE PEIXE

  • 28 Feb

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • Escolha filés de peixe de sua preferência de 1 a 2 Kg
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • Alho amassadinho ou picadinho
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1/2 pimentão cortado em rodelas
  • 1/2 garrafinha de leite de coco ou ela inteira
  • Temperinho verde
  • Sal
  • Óleo
 


Modo de Fazer:


  1. Em uma panela grande coloque o óleo, o alho e a cebola;
  2. Em cima disponha os filés de peixe;
  3. Em cima do peixe coloque os tomates em rodelas, o pimentão e temperinho verde;
  4. Despeje 1/2 garrafinha de leite de coco, sal a gosto e tampe a panela deixando cozinhar;
  5. Coloque pimenta no prato a gosto, sirva com arroz e batatas cozidas em rodelas com um fio de azeite de oliva.
 
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