Ingredientes •· 200 g de manteiga•· 2 xícaras (chá) de açúcar refinado•· 4 ovos•· 1 xícara (chá) de café bem forte•· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo•· 1 xícara (chá) de nozes moídas•· 1 colher (sopa) de fermento químico em pó•· Geléia de damasco para a cobertura •· Modo de Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até misturar bem
Coloque as gemas, o café, a farinha e bata bem
Pare de bater e misture as claras em neve, as nozes e por último o fermento.
Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje a massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar.
Aqueça a geléia de damasco e espalhe sobre o bolo.
