•·                                 Ingredientes•·                                 1/2 copo de óleo de canola•·                                 2 ovos•·                                 2 pacotes de queijo ralado •·                                 1 colher de chá de pimentas em pó (opcional)•·                                 1 cenoura crua ralada (misturada na farinha de trigo)•·                                 2 copos de farinha de trigo•·                                 1 copo de leite•·                                 2 colheres de chá de fermento em pó•·                                 Modo de Preparo

1. Bata as gemas com o óleo e o queijo ralado
2. Acrescente a farinha de trigo misturada com a cenoura e o leite aos poucos, batendo bem.
3. Por último acrescente a pimenta, às claras em neve e o fermento.
4. Misture delicadamente, coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
6. Depois espere esfriar e sirva.