Ingredientes:
- 2 pacotes de mistura para pudim sabor baunilha
- 3 1/2 xícara (chá) de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixa decreme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim picado
Modo de Fazer:
Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Deixe esfriar.
Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver.
Reserve até esfriar.
Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado.
Cubra com filme plástico e gele por 6 horas.
