Ingredientes;
1 e ½ xícara de frango cozido moído ou desfiado
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
¼ xícara (chá) de cebola ralada
3 colher(sopa) de queijo ralado
2 colher(sopa) de mostarda
2 colher (sopa) de salsa
2 colher(sopa) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
2 ovos

Modo de preparo:
Em uma tigela, misturar o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicionar o leite e mexer bem. Fazer bolinhas com as mãos, passar pela farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir.