Ingredientes:
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 colheres (sopa) de água
3 xícaras (chá) de queijo provolone em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Fazer:
Em tigelas, coloque as gemas e as claras;
Coloque 1 colher (sopa) da água em cada prato e bata com um garfo;
Passe os cubos de queijo pela clara, pela farinha de trigo, pela gema e farinha de rosca, frite até que dourem.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
