Ingredientes:
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 lata de Leite condensado
A mesma medida (da lata) de suco de laranja
4 ovos
1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
Modo de Fazer:
Calda: Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central e reserve.
Pudim: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
