Reserve a farinha e bata os demais ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem e batendo bem a cada adição, até ficar homogêneo. Sem bater, incorpore a farinha delicadamente.
Despeje em fôrma redonda untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar. Deixe esfriar.
Desenforme, corte em 2 ou 3 camadas e recheie e cubra com o creme de chocolate que preferir.
