Ingredientes:
1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médio
2 xícara de chá de açúcar;
1 canela em pau;
3 cravos da índia;
Coco ralado fresco ou seco a gosto.
· 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios;
· 2 xícara de chá de açúcar;
· 1 canela em pau;
· 3 cravos da índia;
Coco ralado fresco ou seco a gosto.
Modo de Fazer:
- Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos;
- Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada;
- Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora;
- Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco;
- Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo;
- O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.
