Rale o milho, coloque numa tigela, adicione o óleo e misture. Tempere com sal e reserve.
Pegue 2 palhas de milho e sobreponha a metade de uma à outra. Dobre as laterais e o fundo formando um copo, despeje 2 xícaras de massa dentro deste copo, coloque 1 palito de queijo e feche bem o pacote com mais 2 palhas. Prenda a pamonha com um elástico. Repita o processo com as outras palhas e reserve.
Em uma panela em fogo médio com água fervendo, coloque as pamonhas, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
