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Receita

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MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

  • 24 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 pacote de macarrão 500 grama parafuso
  • 1/2 kg de carne moída para o recheio ou 300 g de presunto picadinho, ou ainda 1 calabresa picada
  • 300 g de queijo mussarela picadinho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 caldo de galinha


Modo de Fazer:


  1. Na panela de pressão refogue a cebola o alho até ficar dourada
  2. Junte a carne moída e frite, se preferir a usar a calabresa frite bem junto com a cebola e o alho.
  3. Acrescente a molho de tomate o caldo de galinha e o creme de leite e mexa, coloque sal e os temperos a gosto.
  4. Junte o macarrão, em seguida coloque água o suficiente para cobrir o macarrão, mexa e tampe a panela espere ferver.
  5. Quando a panela começar a soltar o vapor, conte 1 minuto e desligue, deixe até soltar todo o vapor e abra.
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