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BOM DIA VIZINHO com Joao Pedro Segato

Receita

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PUDIM DE LEITE CONDENSADO

  • 30 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


CALDA 1 xícara (chá) de açúcar. PUDIM
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado);
  • 3 ovos.



Modo de Fazer:


CALDA
  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado;
  2. Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher;
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar até a calda engrossar;
  4. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
    PUDIM
  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada;
  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos;
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas;
  4. Desenforme e sirva a seguir.
     
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