Ingredientes:
CALDA
1 xícara (chá) de açúcar.
PUDIM
- 1 lata de leite condensado;
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado);
- 3 ovos.
Modo de Fazer:
CALDA
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado;
- Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher;
- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar até a calda engrossar;
- Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
PUDIM
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada;
- Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos;
- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas;
- Desenforme e sirva a seguir.
