Ingredientes:
1 queijo fresco
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
50g de queijo parmesão ralado
3 ovosPreparo:

• Rale o queijo fresco e junte os outros ingredientes.
• Se necessário acrescente mais farinha (dependendo do tamanho do queijo).
• Amasse e enrole como croquete.
• Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.