Ingredientes:
- 500 gramas de mandioca sem casca
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- Margarina para untar
Modo de Fazer:
Corte a mandioca em pedaços e cozinhe na panela de pressão com a água e o sal até que fique macia.
Escorra a água, coloque os pedaços em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno, pré-aquecido até dourar.
Retire do forno e em seguida, passe os pedaços no queijo ralado misturado com a salsinha.
