•· Ingredientes•· - meia xícara (chá) de açúcar•· - 1 colher (sopa) de manteiga •· - 6 gemas•· - 1 lata de Leite Moça•· - 1 vez a mesma medida de leite de coco•· - 1 pedaço de casca de limão •· Modo de Preparo
Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer,até formar uma calda em ponto de pasta
Junte a manteiga e retire do fogo
Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda
Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e a casca de limão.
Mexa bem e leve
Novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa.
