Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de lentilhas
1/2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas em rodelas
3 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de água quente
4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas
Sal a gosto
Modo de Fazer:
1. Lave bem o arroz e a lentilha.
2. Doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha.
3. Despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água.
4. Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha.
5. Despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha.
