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Receita

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POLENTA

  • 18 Jan

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 xícaras de fubá/farinha de milho fina
  • 2 xícaras de água em temperatura ambiente
  • 3 xícaras de água quente
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina


Modo de Fazer:


  1. Dissolva muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado.
  2. Numa panela, coloque as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga, até ferver e dissolver bem a mistura.
  3. Junte o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela, mexendo por 45 minutos aproximadamente, até que a polenta esteja bem cozida.
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