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Receita

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FEIJOADA

  • 23 Jan

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 kg de feijão preto
  • 1 kg de linguiça calabresa
  • 700 g de bacon
  • 800 g de carne seca
  • 7 folhas de louro
  • Sal
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta do reino


Modo de Fazer:


  1. Deixe o feijão de molho da noite pro dia.
  2. Cozinhe separadamente a carne seca até que ela fique mole.
  3. Escorra o caldo e junte o feijão, o bacon, a calabresa e o louro, deixe cozinha por aproximadamente 45 minutos, ou até que o feijão fique macio.
  4. Após, acrescente o sal, a cebola e o alho frito em um pouco de óleo, deixe o caldo engrossar.
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