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Receita

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PEIXE RECHEADO COM PIMENTÕES

  • 20 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • ¼ de maço de salsinha picado
  • 500 gramas de filé de peixe branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto


Modo de Fazer:


  1. Refogue em azeite de oliva o pimentão, em seguida junte a o alho, a azeitona e a salsinha. Reserve.
  2. Tempere os filés de peixe com uma pitada de sal e a pimenta do reino.
  3. Disponha os pimentões por cima dos filés de peixe e enrole.
  4. Dispor em uma assadeira, regar com uma porção de azeite de oliva e levar ao forno 180° graus por aproximadamente 30 minutos.
 
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