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PEIXE ASSADO SOBRE TOMATES E ERVAS

  • 29 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 400 gramas de tomatinho cereja
  • 200 gramas de batata mini pré-cozida
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • 1 maço de orégano fresco
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 500 gramas de peixe em posta
  • Pimenta branca
 


Modo de Fazer:


  1. Em uma forma refratária, dispor o tomatinho cereja, a batata, a cabeça de alho e o orégano.
  2. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite de oliva.
  3. Por cima, dispor as postas de peixe, temperar com sal e pimenta, fechar com papel alumínio e levar ao forno 180 graus por 1 hora.
 
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