•·                                 Ingredientes•·                                 Massa:•·                                 1 xícara de manteiga•·                                 1 xícara de açúcar•·                                 3 ovos•·                                 1 xícara de Maizena•·                                 1 xícara de farinha de trigo•·                                 2 colheres (chá) de fermento•·                                 1 pitada de sal•·                                 1 colher (chá) de essência de baunilha•·                                 ½ xícara de leite•·                                 Caramelo:•·                                 4 colheres (sopa) de açúcar•·                                 1 lata de abacaxi em calda, em fatias•·                                 100g de ameixas pretas, sem caroços. •·                                 Modo de Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado
2. Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite
3. Misture e reserve
4. Caramelize com o açúcar uma forma
5. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa.
6. Despeje delicadamente a massa por cima
7. Leve ao forno médio.
8. Deixe esfriar um pouco e desinforme, virando sobre um prato.
9. depois de pronto é só servir.