1 lata de leite (usar a medida da lata de creme de leite)
1 colher de sopa de amido de milho
1 pacote de batata palha
3 dentes de alho
Cebolinha verde e cebola branca picadinhos
Pimenta do reino
1/2 lata de molho de tomate pronto
1 tomate picadinho
7 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Cozinhe o peito de frango.
Desfiar o frango e em seguida refogue com o alho, cebolinha verde e branca, sal a gosto, pimenta do reino, tomate picado, ervilha, 1/2 da lata de milho, 1/2 lata de molho de tomate pronto.
Em um refratário oval, coloque o frango desfiado refogado.
No liquidificador, bata o leite, requeijão, o restante do milho (1/2 lata), creme de leite, amido de milho, 1 pitada de sal e queijo parmesão ralado.
Despeje por cima do frango pronto deixando que esta mistura chegue até o fundo do refratário também.
Leve ao forno em temperatura de 200º graus por 30 minutos em média ou até que o creme fique levemente moreno.
Retire e cubra com batata palha.
No microondas assar em potência alta por 20 minutos em média.
