Ingredientes:
- 800 g de grão-de-bico
- 2 pepinos
- 12 tomates-cerejas
- 1/2 cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 480 g de azeitona
- 50 g de queijo feta
- 1/2 xícara de molho para salada italiano
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Fazer:
1. Cozinhe o grão de bico, reserve.
2. Corte os pepinos em sentido do comprimento e em fatias.
3. Corte os tomates cereja ao meio, pique a cebola, o alho, fatie as azeitonas e esmigalhe o queijo.
4. Junte tudo em uma travessa.
5. Mexa bem para que pegue o tempero.
6. Leve para geladeira por 2 horas no mínimo.
