Ingredientes:
- 100g de lentilhas
- 400ml de água
- 30g de alho-poró (ou cebola)
- 50g de tomate cereja
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Sal
Modo de Fazer:
1. Cozinhe as lentilhas com a água, até ficarem ao dente (cerca de 30 min).
2. Enquanto cozinha, fatie o alho poró, o tomatinho cereja e rale o alho.
3. Depois que a lentilha estiver cozida, escorra o restante da água. Reserve.
4. Em uma frigideira, doure o alho ralado, no fio de azeite, adicione o alho-poró e dê uma leve refogada.
5. Acerte o sal e acrescente a lentilha mexa e desligue o fogo.
6. Acrescente o tomate cereja e misture.
