Ingredientes

200 gr de queijo fresco
150 gr de açúcar
75 gr de côco ralado
4 gemas de ovo
2 colheres de sopa de leite
1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
+ 1 gema de ovo



para preparar rale o queijo.

Junte a farinha e o açúcar e as  gemas, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo deixe esfriar um pouco e junte metade do coco ralado.
depois de esfriar por completo Ligue o forno e faça pequenas bolinhas.

Pincele com a gema de ovo batida com o leite, e coloque em pequenas forminhas.
Polvilhe com o restante coco e leve ao forno cerca de 15 minutos.