Receita do Dia

Receita

INGREDIENTES Massa:

Recheio:

Em um recipiente, misture o ovo inteiro com as claras com a ajuda de um garfo;
Adicione o leite e por fim a tapioca a essa mistura. Bata até que fique homogêneo e reserve;
Para preparar o recheio, aqueça uma panela e refogue a cebola picada com um fio de azeite no fogo médio;
Adicione o frango, o milho, a cenoura e, por fim, o requeijão. Cozinhe por 3 minutos;
Tempere com o sal, pimenta e orégano a gosto, deixando cozinhar por mais 1 minuto e reserve;
Depois de untar e aquecer uma frigideira antiaderente, derrame metade da mistura da massa e asse no fogo médio;
Assim que a massa soltar da frigideira, vire-a para dourar do outro lado e tire do fogo;
Repita o processo com a metade restante da massa;
Espalhe o recheio em cima das crepiocas, dobre-as ao meio e sirva em um prato.