Deixe as postas marinando no suco de limão e pimenta-do-reino por 15 minutos.
Corte o papel-alumínio em folhas quadradas suficientes para embrulhar cada posta separada.
Em cada folha, coloque uma posta de salmão juntamente com uma colher (sobremesa) de manteiga, 4 tomates-cerejas, 2 mini legumes de cada e um ramo de alecrim por cima.
Salpique o sal marinho e embrulhe a posta. Leve ao forno quente por 20 minutos, desembrulhe e monte o prato.