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Receita

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MACARRÃO CREMOSO COM SOBRAS DE CHURRASCO

  • 20 Jul

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 500 g de macarrão fusili grano duro
  • 340 g de molho de tomate pronto
  • 680 ml de água 2 vezes a medida do molho
  • 500 g de sobras de churrasco cortadinho em cubos
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 1 fio de azeite
  • Orégano, tomilho seco e salsinha fresca para temperar
  • Queijo parmesão ralado e sal para finalizar.


Modo de Fazer:


  1. Coloque a panela de pressão no fogo com um fio de azeite, quando estiver aquecido coloque as sobras de churrasco,
  2. Doure até que comece a pegar no fundo, acrescente a cebola e doure,
  3. Coloque na panela a água, o molho de tomates, o orégano, e o tomilho,
  4. Acrescente o macarrão, mexa para que fique tudo misturado e feche a panela de pressão,
  5. Deixe em fogo alto até pegar pressão na panela,
  6. Abaixe o fogo e conte 10 minutos, desligue a panela e deixe a pressão sair sozinha,
  7. Prove e acerte o sal,
  8. Antes de servir salpique a salsinha e o queijo parmesão ralado, sirva quentinho.
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