Ingredientes:
· 1 kg de farinha de milho•· 1 frango inteiro•· 1 maço cheiro verde•· 3 caldos knnor•· 2 ovos•· 4 colheres de polvilho azedo•· Sal e tempero a gosto•· •· Modo de Preparo•1. Cozinhe o frango em uma panela com água e com todos os temperos•2. Enquanto cozinha pegue uma bacia grande e coloque a farinha e mexa colocando água fria aos poucos até ficar macia•3. Depois de cozido, desfie o frango•4. Coloque o caldo fervendo sobre a farinha e mexa bem com colher de pau até ficar bem cremoso.•5. Pegue os ovos e bata, coloque o polvilho e jogue em cima da massa.•6. Mexa muito bem•7. Está pronto•8. para fritar coloque em olho bem quente e faça pequenas bolinhas com as mãos ou com uma concha...•9. e para rechear os bolinhos abra a massa e coloque o frango.
Modo de Fazer: