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Receita

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ARROZ COM SARDINHA E OVO

  • 26 Nov

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
1 lata de Sardinha com Óleo 


Modo de Fazer:


  • Numa panela junte o óleo e a cebola. Refogue até murchar, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e refogue demoradamente.
  • Acrescente a água fervente e o sal. Misture.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar e ficar cozido.
  • Acrescente o cheiro verde, os ovos e a Sardinha Gomes da Costa com seu óleo. Cozinhe mexendo de vez em quando até os ovos “coagularem”.
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