Ingredientes:
2,5 xic (chá) de feijão-de-corda (cerca de 250 g)
Meia colher de (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
2 xícaras (chá) de abóbora japonesa picada
0,5 (meio quilo) de carne-seca dessalgada (ou carne a gosto)
2 colheres (sopa) de coentro picado
Temperos a gosto
Modo de Fazer:
Em uma panela, cozinhe o feijão por cerca de 30 minutos.
Escorra e transfira para um recipiente refratário.
Em outra panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho junte a abóbora.
Adicione o Tempero e refogue até que fique cozida.
Junte a carne-seca e misture bem. Polvilhe o coentro e sirva com o feijão.
