•·100 g de farinha de trigo•·                                 200 g de maizena•·                                 100 g de açúcar•·                                 100 g de manteiga•·                                 2 ovos•·                                 1 colher de chá de raspas de limão ou laranja•·                                 1 colher de sobremesa de fermento•·                                 Modo de Preparo•1.   Bata os ovos, o açúcar e a manteiga.•2.   Acrescente a maizena a farinha o fermento e as raspas•3.   Misture até obter uma massa consistente•4.   Modele as bolachas com o formato de sua preferência•5.   Asse até dourar•6.   Aproximadamente 25 minutosInformações Adicionais

• Sugestão: pode usar essas bolachas para fazer alfajor, basta rechear com doce de leite e cobrir com chocolate derretido.