Ingredientes:
– 2 xícara de feijão fradinho cozido
– 1 folha grande de couve em tiras
– 3 dentes de alho finamente picado
– 1/2 cebola finamente picada
– 200 g de bacon em cubos
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de mandioca
Modo de Fazer:
Em uma panela grande, deixe o bacon dourar, acrescente o alho e a cebola e quando dourarem, acrescente os ovos e mexa bem. Adicione o feijão cozido e, por último, a couve e a farinha. Corrija o sal e sirva imediatamente.
