Ingredientes:
– 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 e 1/2 xícara de fubá
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1/3 de xícara de leite
– 1/2 tablete de manteiga
Modo de Fazer:
Misture as farinhas e o fermento e reserve. Bata, na mão ou na batedeira, a manteiga com o açúcar até que branqueie, acrescente os ovos, um a um, e emulsione. Acrescente o leite e bata bem. Por último, incorpore as farinhas, faça bolinhas e leve a uma forma, untada com manteiga e farinha. Leve ao forno, já aquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos ou até que doure.
