Ingredientes•·                                 16 claras•·                                 10 colheres de açúcar•·                                 2 gotas de limão•·                                 Modo de Preparo•1.  Pré - aqueça as claras em banho maria, quando as claras estiverem esbranquiçadas coloque-as na batedeira e comece a bater•2.  Acrescente o açúcar aos poucos e bata até que todo açúcar esteja dissolvido junte as gotas de limão•3.  Em formas de pizza coloque papel manteiga e espalhe a massa do suspiro•4.  leve ao forno baixo mas coloque um pregador na porta do forno para que esse fique entreaberto (esse é o segredo) quando começar a dourar retire do forno e espere esfriar•5.  o segredo é bater bem quanto mais bater corre-se menos risco de virar puxa