Ingredientes:
1 litro de leite
1 copo pequeno de açúcar
1 ovo
1 copo pequeno de farinha de trigo
Uma colher rasa de sobremesa de sal
Canela em pó a gosto
Modo de Fazer:
Ferve o leite, enquanto ferve o leite, bata o ovo, coloque o sal e farinha e mexa até ficar em forma de farofa. Adicione o açúcar, mexa um pouco, depois acrescente a farofa. Mexa por 10 minutos e está pronto para servir. Porção para quatro pessoas. Se preferir, adicione canela em pó.
