Ingredientes:
Receita para o Concurso do Prato Típico de Dois Vizinhos. Receita de Jones Rezena.
1 peito de frango
400 g de pinhão
300 g de molho branco (ou a gosto)
100 g de queijo fatiado
200 g de queijo ralado
350 g de milho
350 g de ervilhas
Modo de Fazer:
Cozinhe o peito só com sal. Faça o mesmo com o pinhão. Rale o queijo e reserve. Desfie o peito e reserve. Descasque os pinhões e reserve. Parta-os ao meio. Depois, é só montar, camada de frango com os pinhões e espalhe o milho com as ervilhas, faça o mesmo com o queijo ralado, espalhe o molho branco em cada camada por final faça uma cortina com o queijo fatiado.
