Ingredientes:
Receita para o Concurso do Prato Típico de Dois Vizinhos. Receita de Suzane Harlack.
6 un de sobrecoxas
2 dentes de alho
6 colheres de maionese
sal à gosto
Farinha de rosca para empanar.
1 Pitada de orégano
Modo de Fazer:
Tempere as coxas e deixe marinar.
Depois passe a maionese, empanando com farinha de rosca.
Coloque em um recipiente e cubra com papel de alumínio.
Asse por duas horas e depois tirar o papel de alumínio para dourar.
Dourar em torno de uma hora.
