Ingredientes:
1 repolho médio
1 copo de 300 ml de água
1 copo de 300 ml de vinagre branco ou tinto
3 colheres (sopa) de açúcar
2 gengibre pequenas raladas sem casca
3 colheres de ajinomoto
1 pimenta dedo-de-moça
1 copo de azeite ou a gosto
Modo de Fazer:
Desfolhar e lavar as folhas do repolho.
Rasgar as folhas, juntar todos os ingredientes e mexer bem.
Reserve e sirva no dia seguinte.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/100242-chucrute-facil.html
