Ingredientes:

• 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (chá) de azeite
• 20 gr de espinafre em pó
• quanto baste de sal

Preparação:Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. No fundo de uma frigideira anti-aderente, levemente untada com azeite, espalhe porções da massa e deixe dourar dos dois lados, formando discos. Recheie a gosto e sirva.
Dica: se preferir a massa vermelha, substitua o espinafre por beterraba em pó.
Atenção: essa quantidade de calorias é referente apenas à massa, sem o recheio.