Ingredientes

• 6 colheres de farinha
• 1 laranja
• 4 claras
• água
• óleo
• açúcar
• canela

Preparação•1.   Desfazem-se seis colheres de farinha com muito pouca água e o sumo de uma laranja.•2.   Batem-se quatro claras em castelo e mistura-se no polme, mexendo tudo muito bem.•3.   Fritam-se em óleo bem quente, sendo para cada sonho uma colher de sopa cheia de massa.•4.   Conforme se retiram da frigideira, polvilham-se com açúcar e canela.