Ingredientes:
1 xícara de farinha de tapioca
1 xícara de queijo ralado
4 dentes grandes de alho refogados em azeite de oliva
1 ovo
Sal
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha até formar uma massa homogênea. Espalhe a massa em uma vasilha retangular de vidro de forma que a massa fique bem fina, polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno até a massa ficar douradinha. Retire do forno e corte em tiras.
