Ingredientes:
500 g de Filé de frango;
3 dentes de Alho picado ou espremido;
2 Ovos;
26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa);
1/2 Limão;
Farinha Panko;
15 mL de Água (1 colher de sopa);
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Modo de Fazer:
Tempere os filés com o sal, a pimenta do reino, o suco de limão, o alho e o azeite
Tampe, leve para a geladeira e deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos
Bata os ovos com a água em um prato
Passe os filés de frango nos ovos e depois empane na farinha panko
Frite em óleo quente até ficar bem dourado
Coloque em um prato com papel toalha
