Ingredientes:
2 litros de leite;
4 xícaras de açúcar.
Modo de Fazer:
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo;
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos);
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos);
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
