Ingredientes:
Cookie
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
1/4 de xícara (chá) de açúcar;
1 ovo;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de chocolate amargo picado.
Brownie
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado;
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
2 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
100 g de castanha-do-pará picado.
Modo de Fazer:
Brownie
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria;
Adicione os ovos e o açúcar;
Adicione a farinha de trigo e a castanha;
Misture com um fouet e reserve.
Cookie
Bata a manteiga com os açúcares;
Adicione o ovo, o bicarbonato e a farinha e bata bem;
Incorpore o chocolate;
Despeje em forma com papel-manteiga untado com manteiga e espalhe;
Por cima espalhe o brownie;
Leve ao forno médio preaquecido (180° C) por 40 minutos;
Espere amornar para desenformar e sirva.
