Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortado em medalhões;
1 colher (sobremesa) de alho moído;
3 colheres (sopa) de mostarda de dijon;
Sal e pimenta à gosto;
1 cubo de caldo de legumes;
1 pote de creme de leite fresco;
1 colher (sobremesa) de manteiga;
1 colher (sobremesa) de azeite.
Modo de Fazer:
Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta;
Depois de grelhados, reserve;
Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário;
Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
