Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de sopa de canela em pó;
1 pitada de sal;
3 ovos;
3 maçãs grandes;
1 xícara de óleo vegetal.
Modo de Fazer:
Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio;
Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar;
Descascar as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos;
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã;
Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente;
Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira;
Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio;
Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/109535-bolo-de-maca-de-liquidificador-o-melhor-do-mundo.html
