Receita

Ingredientes:


Ingredientes - Molho à bolonhesa
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 fio de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • Meia cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • Cheiro-verde a gosto
Ingredientes - Molho branco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Noz-moscada a gosto
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 caixas de creme de leite
Ingredientes - Montagem
  • 500 gramas de massa de lasanha
  • Presunto a gosto
  • Queijo muçarela a gosto
  • Queijo ralado ou parmesão a gosto


Modo de Fazer:


Modo de Preparo - Molho à bolonhesa
  1. 1.Em uma panela, coloque 1 fio de óleo, 3 dentes de alho picado, meia cebola picada e 500 gramas de carne moída. Refogue.
  2. 2.Em seguida, adicione 1 lata de molho de tomate, cheiro-verde a gosto e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
Modo de Preparo - Molho branco
  1. 1.Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter.
  2. 2.Em seguida, adicione noz-moscada a gosto e 2 xícaras de chá de leite.
  3. 3.Desligue o fogo e acrescente 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Misture até dissolver.
  4. 4.Coloque 1 pitada de sal e cozinhe em fogo baixo. Misture sem parar até engrossar.
  5. 5.Adicione 2 caixas de creme de leite, misture e reserve.
Modo de Preparo - Montagem
  1. 1. Em uma panela com água, cozinhe a massa para lasanha até ficar al dente. Passe manteiga nas fatias para não grudar e reserve.
  2. 2. Em uma panela com água, cozinhe a massa para lasanha até ficar al dente. Passe manteiga nas fatias para não grudar e reserve.
  3. 3. Depois, faça uma camada com fatias de presunto e queijo muçarela. Em seguida, adicione o molho branco.
  4. 4. Repita as camadas e finalize com queijo ralado a gosto.
  5. 5. Leve para assar a 180 graus Celsius por 20 minutos.