Corte o peito de frango em cubos pequenos ou tiras.
Coloque em uma panela a manteiga, esquente e coloque a cebola, refogue até dourar.
Adicione o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe dourar bem, adicione 1/2 xícara de água e deixe ferver até a água quase sumir.
Quando tiver bem pouquinha água adicione o creme de leite e o ketchup, misture, deixe esquentar, prove e tempere com mais sal e pimenta-do-reino se necessário.
Agora é só servir. Essa receita é a combinação perfeita de arroz e batata palha ou batata frita. Sirva tudo junto e bom apetite!